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溯源系统让农特产品质量安全有迹可循
时间:2019年05月29日    信息来源:本站原创    点击:
溯源系统让农特产品质量安全有迹可循
    近年来,大数据的应用与人们的生活已紧密相连,而食品安全?#36136;?#20154;们关注的焦点,在非常关注食品安全的情况下,松桃依托大数据,在农特产品种植基地内建立溯源系统示范点,将信息技术与传统农业相结合,搭建了一个智能化的溯源服务平台。

    溯源系统是在产品生长及供应整个过程中,对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统。基本做法是对农特产品的种植区域进行规划管理,对农特产品的生产情况进行电子记?#36857;?#23545;使用者和检验结果记录在案,建立中心数据库,记录各环节的信息,实现对农特产品生产过程的跟踪和溯源管理。
 
    2018年,我县与江苏斗金科技集团有限公司共同承建打造溯源系统,利用现代化信息技术给产品贴上身份标签,实现产品在生产、包装、运输以及配送等方面可以追踪溯源,确保农特产品市场的消费安全。

    溯源系统的启用,为各级管理者提供准确、实时、动态的科学数据依据,摆脱靠经验主义管理的陈旧模式,从而降?#32479;?#26412;,提高利润和竞争力,同时也让消费者能够快速有效地查询农特产品的生产地点和加工环节,追踪产品从生产到进入市场的各个阶段,对所购的农特产品放心食用。

    走进松桃电子商务公共服务中心的大数据演示厅,培训部经理刘松林正通过显示屏向记者介绍溯源系统。

溯源系统让农特产品质量安全有迹可循
刘松林通过显示屏向记者介绍溯源系统
 
    “我们这个平台主要是通过实地采集和视频收集的方式,实时记录溯源点信息,通过利用大数据和平台对数据进行处理?#27835;觶?#24182;生成二维码,实现农特产品信息追溯。在市场上,消费者购买产品的时候,就可以通过扫描二维码,了解产品的产地和检测信息,让消费者能够买到更放心的产品。”刘松林说。

    刘松林告诉记者,松桃的溯源系统预计先完成10个示范点,目前已经建设完成3个,下一步将继续加大建设力度,将溯源系统推向全县,实现全覆盖,力争把全县所有农特产品纳入到系统,为企业的产品进行追溯,为消费者的食品安全提供保障。

    松桃张家种养专业合作社便是其中一个溯源系统示范点,于2018年安装溯源系统。在基地里,基地负责人张懂正通过安装的溯源系统查看果园里果树的生长情况,并根据果树的生长情况组织人员进行剪枝与疏果,改变了传统的管护方式,给园区管护带来了极大的便利。

溯源系统让农特产品质量安全有迹可循
张懂通过溯源系统查看果树的生长情况
 
    “我们果园?#28304;?#21551;用了溯源系统,为日常维护和管理带来了极大的便利,通过这个平台就可以实时了解果树的生长情况,一旦发现果树有不?#35760;?#20917;,就可以及时治理,有效提升产品的质量和产量,同时也给我们无公害农特产品种植给予了证实,进一步提高了我们产品在市场?#31995;?#31454;争力。”张懂说。(任涛 龙群 苏畅莉)

 
(作者:任涛 龙群 苏畅莉 编辑:stwsl)
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